优质牧草菊苣栽培方法

菊苣的特点与栽培技术

菊苣因其高产、良好的适口性和长时间的利用期而备受推广。以下是菊苣的主要特点及栽培技术的详细介绍。

菊苣的主要特点

适应性强

菊苣适合在温暖湿润的气候中生长，同时具备耐热和耐寒的特点，几乎可以在全国各地种植。它能够越冬，对土壤的要求也不高。

利用期长

菊苣的生长周期非常长，从每年4月到11月的8个月内都可以进行刈割。这种持续的青饲料供应能够有效解决养殖业在春季和秋季以及夏季的青饲料短缺问题。一旦播种，可以连续使用达15年。

抗病能力强

菊苣表现出优秀的抗病能力，几乎不受到病虫害的影响，除了在低洼易涝的地区可能出现根部腐烂的情况外，几乎没有其他病虫害的发生。

适口性好

菊苣不仅深受猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅及草鳊鱼等动物的喜爱，还是人们常用的优质蔬菜。

菊苣的栽培技术

整地施肥

考虑到菊苣的种子相对细小，在耕地时需要细致整平，通常每亩施用3000千克农家肥。

播种技巧

菊苣的播种不受季节限制，只要气温在5℃以上即可播种，主要有条播、撒播和育苗三种方法。条播时每亩用种400克，播种深度为1到1.5厘米，需及时压土保水；撒播则适合在草地喷施除草剂后进行；育苗时每亩用种100克，浇水后撒种，保持湿润，苗期六片叶即可移植。

田间管理

播种后5天内苗可出齐，出苗后需追施速效氮肥（每亩尿素13千克），促进幼苗快速生长。此外，及时排除积水也是极为重要的，刈割后应立刻浇水和施肥，以保持连续高产。

菊苣的营养价值与利用

菊苣的干物质中包括15%到32%的粗蛋白质、5%的粗脂肪、13%的粗纤维及16%的粗灰分，钙含量约为1.5%，磷含量为0.24%。一般在株高40厘米到50厘米时开始刈割，每年可收割7到8次，每亩鲜草产量可达到1.5万到2.5万千克。这些鲜草可以直接用于饲喂牛、羊、猪、兔及家禽等，每转化35千克鲜草大约可获得1千克肉。

栽培实例

在2004年7月进行一次1.2亩的移苗栽培实验，至11月共刈割了4次。在2005年4月的抽样调查中，7.2平方米的草地收割得到青草47千克，平均每平方米可产6.5千克，合计亩产4329千克。若按月刈割一次，年产鲜草可达到3.5万千克。