甜叶菊的栽培技术

甜叶菊是一种来自南美的菊科植物，其学名为Stevia rebanianum Bertoni，通常被称为甜菊或糖草。甜叶菊的干燥叶片因其甜味而受到广泛应用，不仅能辅助调节血糖和降低血压，还能促进新陈代谢。甜叶菊的健康益处使其成为糖尿病、肥胖症及儿童龋齿的理想治疗选择。自1977年引种中国以来，甜叶菊已在20多个省市得到栽培。

甜叶菊的形态特征

甜叶菊是一种多年生的草本植物，通常生长高度在1到1.3米之间。其根梢肥大，能够延伸至25厘米，且生有50到60条根。茎部直立，基部木质化，而上部则柔嫩，且表皮覆盖短茸毛。叶片呈对生或互生，外形披针状，边缘有浅锯齿，双面同样覆盖短茸毛，脉络明显。花期集中在7月至9月之间，而果期则在9月至11月。

甜叶菊的生长习性

甜叶菊喜温暖湿润的环境，最佳生长气温在20至30℃之间，且能够抵抗-5℃的低温。该植物对光照具有高度敏感性，属于短日照植物，其花期开花时间与日照长短密切相关。种子在成熟后会随风传播，且无休眠期，其发芽适应温度为20至25℃。

甜叶菊的栽培技术

选地与整地

甜叶菊对土壤要求不高，但以疏松肥沃、富含腐殖质的土壤生长最佳。建议选择公认的良好作物作为前茬，避免连作。施工时要进行秋耕，每亩可施用过磷酸钙20至25公斤作为基肥。

繁殖方式

甜叶菊主要通过种子传播，但也可采用扦插和压条的方式。播种育苗是普遍的繁殖方法，南方适宜在10月至11月播种，北方则可利用温室。建议在播种前将种子与细沙混合，以提高均匀性。在适宜的温湿条件下，7至10天即可发芽。

田间管理

甜叶菊喜湿怕干，因此在夏季高温少雨的情况下，需要保证足够的水分和肥料。通常可根据不同生长阶段进行追肥，保持土壤的湿润与疏松，以促进其生长。

病虫害防治

甜叶菊在生长过程中可能遭受多种病虫害，常见病害包括苗立枯病、叶斑病和白绢病等，应及时采取相应措施进行防治。此外，合理密植与施肥也是预防病虫害的重要手段。

采收与加工

最佳采收时期通常是在盛蕾期，此时甜叶菊的糖甙含量最高。长江以南地区每年可收割三次，而其他地区视情况而定。采收时需选择晴天，采摘后需迅速摘叶并薄摊晾干，以保持其质量。最终加工时，建议使用烘干机，以确保在包装时保持绿叶的色泽和品质。