罗氏虾高效养殖技术探讨

罗氏虾是淡水虾，因其营养丰富而被称为淡水虾王。作为养殖量最高的三大虾种之一，罗氏虾在城市中成为居民常见的食物。许多养殖户希望进行罗氏虾的养殖，但由于对技术的不了解，常常无法开展。接下来，小编将为大家介绍罗氏虾的科学养殖技术。

罗氏虾养殖技术

一、罗氏虾池塘养殖设施安装

1. 底部微孔管道增氧系统由电机、风机、输气管和曝气管组成，主要包括鼓风机、PVC上水管、微孔曝气管和阀门开关等。

2. 鼓风机应选择罗茨鼓风机或层叠式鼓风机，出气风压应不低于3500～5000毫米水柱。

3. 功率配置：根据不同养殖品种配置功率，通常每15～20亩虾塘配备一组2.2kw动力机组。

4. 设备安装：在塘埂固定支架，电机和风机安装在支架上，输气主管道采用5OPVC上水管，埋于地下，支气管采用lO-15PVC上水软管，通过三通与主管连接，接条型或盘型曝气管。

二、罗氏沼虾池塘清塘消毒

在放养罗氏沼虾前，需对虾池进行清整消毒。新开虾塘需曝晒2～3天后再进水，老虾塘应清除多余的淤泥，留厚约10厘米的底泥。新老虾塘都需严格消毒，首先用生石灰清塘，彻底杀灭水体中的有害生物和野杂鱼。

三、种苗培育

① 养殖两茬罗氏沼虾法：3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗，利用塑料大棚强化培育，力争6月中下旬虾种规格达到3厘米。

② 前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾法：5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养，6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾。

四、饵料投喂

养殖罗氏沼虾以投喂专用配合饲料为主，适当增加小鱼虾。投喂时间以傍晚为主，占全天投喂量的70%左右。

五、罗氏沼虾水质管理

日常管理是养殖成败的关键。需及时调控水位和水质，确保在种苗放养初期水位掌握在80～100厘米之间。

六、罗氏沼虾适时捕捞

罗氏沼虾的上市时间一般在9月底至11月上旬，若通过早放苗等方法，使虾在9月上旬达到上市规格，可提前上市并提高价格。

罗氏虾介绍

罗氏沼虾原产于印度太平洋地区，生活在各种淡水或咸淡水水域。1976年自日本引进中国，主要在南方推广养殖。每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，营养丰富。

罗氏虾形态特征

罗氏虾体肥大，青褐色，头胸部粗大，腹部逐渐变细。成虾个体一般雄性大于雌性，雄性体长可达40厘米，重600克；雌性体长可达25厘米，重200克。

罗氏虾食用禁忌

1. 虾背上的虾线应去除，以免影响食欲。

2. 不新鲜的虾应尽量不买，腐败变质的虾绝对不能吃。

3. 虾与含鞣酸的水果同吃可能引起不适。

4. 食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，以免引起痛风。

5. 新鲜虾的背部呈青黑色，壳坚硬，体部硬朗。

6. 对虾过敏的人应慎食。

7. 保存小干虾时应密封冷藏。

罗氏虾怎么去掉内脏

1. 捏住虾身，剪掉三分之一的虾头。

2. 掀掉虾头的壳，去掉靠近前端的内脏。

3. 剪开虾背，去虾线。

罗氏沼虾生长速度快，是经济虾类的首选。掌握养殖技术后，风险相对较小，市场价格行情良好。