丰年虾养殖的关键技术解析

丰年虾是一种优质活饵料，具有丰富的营养价值，特别适合人工养殖的鱼虾食用。它广泛分布于陆地盐田或盐湖中，丰年虾在水产养殖中的应用非常广泛，因此具有良好的养殖前景。

丰年虾养殖技术

一、事前准备

丰年虾的休眠卵需要在特定盐度的水中唤醒，因此孵化用水必须严格按照要求准备。孵化所需的盐度仅为天然海水的二分之一到三分之一，最简单的方法是将天然海水与淡水按1:1或1:2的比例混合。在无法获取天然海水时，可以使用市售的人工海水素，按照建议剂量配制后再与淡水混合。

二、孵化方法

1、丰年虾卵需冷藏保存，孵化前需在常温下干燥放置一周，以提高孵化率。

2、小规模孵化可使用小型容器，装入淡盐水。孵化用水需使用淡海水，比例为一半海水一半淡水，使用前需煮沸消毒。

3、水温保持在20～30度时孵化率最佳，较低温度影响不大。容器底部需安装打气口，轻微打气使气泡缓缓上升。

4、无节幼虫在水中游动，空卵壳浮在水面，死卵和未孵出的卵沉在底部。用吸管吸出中层的无节幼虫水，直接倒入养殖箱中。可在孵化器中继续加入淡盐水，打气一两天，继续孵出无节幼虫。

三、饵料投喂

丰年虾的最佳食物是海水中的浮游藻类，通常情况下可不喂食。但在养殖密度较大的情况下，可补充颗粒微小的有机物质以提高丰年虾数量。在家庭养殖中，可定期往水中添加有机废水，如淘米水或牛奶，但需控制量，避免水质变坏。

四、适时采收

丰年虾无节幼虫经过十天以上的喂养即可成熟，成年丰年虾大多为雌性，成熟的雌性丰年虾带有卵囊，此时营养最高，适合采收。采收时应使用宽孔抄网，抓大放小，确保小丰年虾留在箱中继续养大。

丰年虾的生态习性

1、适应力强。丰年虾对温度、盐度及溶氧的适应能力极强，温度范围为6~35℃，盐度为千分之五至千分之三百四十，溶氧为1~150ppm。

2、分布广。丰年虾全球分布于盐湖与咸水池中，通常不在盐度低于千分之四十五的水中发现。丰年虾能在盐度千分之三百的水中生存，因高盐度下捕食者和竞争者少，族群密度高。

3、休眠卵。丰年虾在盐度千分之一百以上会产生直径约200~280微米的休眠卵，俗称耐久卵，能在恶劣环境中存活。

4、耐久卵。丰年虾为雌雄异体，生殖方式包括卵生和卵胎生。在高盐度和低溶氧环境下，诱导卵生形成耐久卵；在低盐度和高溶氧下，受精卵直接发育成无节幼虫。

丰年虾耐久卵的去壳方法

丰年虾耐久卵的硬壳可能阻塞仔鱼消化道，导致种苗死亡，因此需尽量避免卵壳混入种苗池中。去壳步骤如下：

1、耐久卵用海水浸泡半小时。

2、用滤布收集耐久卵，去水分。

3、加入预冷至15~20℃的千分之二漂白水。

4、打气5~7分钟，观察卵壳颜色变化。

5、过滤收集并用淡水冲洗。

6、每公升加入Na2S2O3 3公克中和。

7、再次打气5~7分钟。

8、过滤收集并用淡水冲洗。

9、按常规方法孵化卵。

去壳处理后，耐久卵的硬壳被溶解，避免种苗吞食硬壳造成死亡。

丰年虾卵的挑选

1、优质丰年虾卵颜色应为棕褐色且有光泽，手触无潮湿感，无霉腥臭味，卵中泥沙含量少。

2、用两块玻璃挤破卵，统计油滴卵与无油滴卵的数量，确定好卵与坏卵的比例。

3、用放大镜观察，估计圆、瘪、破损卵的比例，凹陷卵多为脱水所致。

4、有条件的可取样进行孵化，孵化率高且出壳时间统一的丰年虾卵质量较好。

丰年虾是一种易于饲养的虾，适应温度范围广，饲料需求少，丰年虾卵的孵化与丰年虾的成长基本上是一个过程。