近年来,泥鳅养殖行业发展迅速,养殖模式多样化。池塘网箱泥鳅养殖因其生长快、病害少、管理便捷、捕捞容易,成为经济效益较高且前景广阔的养殖模式。
池塘需具备充足的水源、清新的水质、便捷的进排水、丰富的天然饵料及广泛的人工饵料来源,底质应为中性或微酸性的黏质土壤。面积一般以3000平方米左右、水深1.5~2米为宜。若为土养鳅的网箱,水位应稍浅,并配备管理小船以便投饵。
网箱面积应根据池塘水面大小而定,大型水面以20平方米为宜,尺寸为长5米、宽4米、高1.8米;小型水面网箱面积应为2~8平方米,具体尺寸根据实际需要调整。
网箱应使用聚乙烯网片制成,网目大小需确保鳅种无法逃脱且便于水体交换,通常采用0.5~1厘米的网目。
网箱应东西长、南北宽排列,箱与箱间距约2米,行距3米。小型网箱间距为0.4米,行距1米。网箱露出水面0.4米,沉入水中0.5~1米,设置不宜超过池塘面积的50%。浮动式网箱适用于水位变化大的池塘,固定式网箱需用竹竿或木条固定。无土养鳅的网箱底距塘底0.5米,有土养鳅的网箱底部应铺设粪肥和泥土。放养泥鳅苗种前15天应先放置网箱以便附着藻类,并移植水花生或水葫芦,植物生长面积应占网箱面积的1/3。
每口网箱应设置1~2个长40厘米、宽10厘米的方框作食台,食台应在水下距水面约20厘米的位置。
在投放鳅种前20天,选择晴天用生石灰清池消毒,生石灰用量为50~70千克/亩,药性消失后即可放养鳅种。
鳅种放养一般在3月底或4月初,每平方米放养体长4~5厘米的鳅种250~300尾。投放前需用3%食盐水消毒,浸泡5~10分钟。
鳅种入箱后需适应环境,2~3天后开始投喂。饵料可选用人工配合饲料或自制饲料,初期投饵量为总重的2%~5%,中期为5%~6%,后期为8%~10%。
泥鳅喜肥水,水色以黄绿色为佳,透明度控制在20厘米左右。每7~10天换水1次,每次换水20~30厘米,高温季节需增加换水频率。
定期用生石灰或其他无害消毒药物对网箱进行消毒,饵料加工时可添加0.5%土霉素或大蒜素,防止污染和敌害生物的侵袭。
无土养殖泥鳅的网箱,秋季达到上市规格的成鳅应及时起捕,未达规格的小泥鳅需移至小型泥鳅池中越冬。有土养鳅的网箱,成鳅出箱后,未达规格的幼鳅应集中移至加厚的网箱中安全越冬。
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