白鲳鱼肚子里的鱼油一般需要清理。虽然白鲳鱼的鱼油可以食用,但在烹饪时最好将其去除,以免影响鱼的口感。
白鲳鱼肉厚刺少,肉质细嫩,具有较高的营养价值和药用保健价值。它富含优质蛋白质和多种维生素,适合各类人群食用。
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